我が家のオートミール朝ごはん

こんにちは。訪問いただきありがとうございます。

最近メディアでオートミールの話題をよく耳にするようになりました。

オートミールとは

オーツ麦を脱穀し、調理しやすく加工したものです。

ふやかしてお粥状にしたり、小麦粉代わりにパンケーキとして焼いてみたり、いろいろな食べ方があります。最近ではオートミール専門店ができたり、専門の料理本が出たりしていて、注目を浴びている食材の一つです。

オートミールの何がよいの？

オートミールは全粒穀物のため、ミネラル・食物繊維が豊富です。

お米や小麦粉のパンを食べるより低カロリーでダイエットにも良いといわれていますね。

食物繊維がかなり豊富なので、快適なお通じ生活ができます！

オートミールの欠点は？

オートミールをお粥状にふやかすときに、ふやかしすぎると口当たりが最悪に・・・（水野家の場合）。どのくらいふやかしたかというと、２晩。朝食べ損ねて、翌日にまわしたら大変なことになりました。つけすぎてしまったら、お粥ではなくパンケーキにしたほうが良いと水野家は強く勧めます。

我が家ではほぼ毎日朝ごはんにオートミールを食べる生活を始めて1年になりますが、食べ始めたときはおならがぷっぷぷっぷ出てました。2.3日すれば身体が慣れました。きっと今までの生活に食物繊維が足りてなかったのかなと思います。

食べ始めは、もしかしたら身体の変化が出る人がいるかもしれません。

最近の水野家は「なんか調子悪いな～」と思った日には、「あ！今日オートミール食べてないからお通じないのか！」と夫婦で納得するくらいにはオートミールの力に頼っています。なので長期の旅行などの時にはオートミールもジップロックに入れて一緒に連れて行っています。

オートミールの保存

我が家は楽天市場でオートミールを大容量で購入しています。

そして、これをミキサーにかけて砕いてからジップロックに入れて保存しています。

砕いたほうが食感がなめらかになるので水野家では全部砕いちゃいます。

夏場は虫が湧くことがあるそうなので、冷蔵庫で保存と書いてあります。

注意書きに気づかずずっと常温で保存していましたが虫がついたことはなかったです。

水野家の朝ごはん

1年ほぼ毎日続いている我が家の朝ごはんを紹介します。

材料（２人分）

・オートミール50g

・牛乳orアーモンドミルクor無調整豆乳　100ml

・はちみつ

・バナナ

作り方

①前日の夜寝る前にオートミールと牛乳（orアーモンドミルクor無調整豆乳）をまぜる

②ラップして冷蔵庫へ

③朝、スプーンでひと混ぜしてお皿に盛る

④バナナを乗せ、はちみつをかけて完成

とっても簡単に栄養を取れるので本当に重宝しています。

我が家はオートミール、目玉焼き、ヨーグルト、ナッツが朝の定番です。

定番があると時間がなくてもパッと食べられるのでいいですよね。

牛乳、アーモンドミルク、豆乳で結構味が変わるので、いろいろ試してみるのもいいと思います。

初めて購入するオートミールを購入する方には、

「クエーカー」のクイックオートミールが食べやすくておすすめです！

以上我が家の朝ごはんでした♪

ご覧いただきありがとうございます。